🎖️pancetta採用精選三層豬五花，去除多餘油脂與豬皮，將豬五花取下來的瘦肉相疊3層製成，使瘦肉與肥肉達到完美比例，醃肉師親手細心上鹽、調味，接著綑綁成型並進行垂掛、風乾等過程，醃製熟成期長達6個月
🎖️適合取代一般培根，炒香後適合製作義大利麵、燉飯等料理