🐷🔥豬寸骨即豬後腿上的寸骨，又稱豬仔脾，肉質嫩滑煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便可上碟。
🐷🔥預先醃好豬寸骨後, 放入預熱焗爐攝氏 220 度先焗 10 分鐘。反轉再焗 10 分鐘或至熟。
🐷🔥尚未醃製的豬寸骨讓食家有更多發揮空間
🐷🔥可以蜜汁, 韓式醬醃, 孜然 , 香草蕃薯醬都十分好味